La pâte pour les sauces !

Petite anecdote : l’intérieur de la penne est tréfilé dans un moule de bronze et l’extérieur est strié. Ces deux caractéristiques permettent de bien accrocher la sauce..

Cuisson 11 min. 1 litre d’eau pour 100g. (Le meilleur minuteur, c’est vous ! Goûtez !)

Ingrédients : farine, eau.

Poids : sac kraft en vrac 2 kg

Chez Graines & Pépins, nous cultivons notre propre blé dans les Hauts-de-France.  Celui-ci est ensuite moulu en farine dans notre moulin à meules de pierre à la ferme. Puis, nous produisons les penne en suivant des méthodes artisanales et le savoir-faire italien.  Grâce à toutes ces process respectueux du produit, vous découvrirez le goût des céréales !

Valeurs nutritionnelles :